Vakuumcsomagolas

Lengyelországban minden évben több száz tonna élelmiszer pazarolódik mind az üzletekben, mind az egyéneknél. Minden család mintegy ötven zlotára dobja az ételt. Az élelmiszer vákuumcsomagolása kiváló megoldás.

A vákuum élelmiszer-csomagolásra szolgáló gép megvásárlásának költsége több tucatról másfél vagy két ezerre vonatkozik a termelõ és a hozzá tartozó érték tekintetében. A vásárlással kapcsolatban felmerülõ költségeket viszonylag gyorsan visszaküldjük, az utolsó ok miatt, hogy kevesebb ételt fogunk venni. A berendezés hihetetlenül könnyen használható. Az egész folyamat a film egyik oldalának csatlakozásánál számít, majd meg kell adnia a terméket, majd az új alkatrész hegesztésével, miközben a levegõt a szervezetbe bevitt szivattyúkon keresztül szívja. Végül a film ideális esetben eléri a csomagolt terméket, miközben hermetikusan lezárt.A vákuumcsomagolás az élelmiszerek alkalmasságának hosszabb meghosszabbítására vásárol, a termékekhez viszonyítva, három-öt alkalommal, és még hosszabb ideig a hûtõbe vagy a fagyasztóba helyezi. Az ilyen élelmiszer-csomagolás nagyszerû módja bármely típusú bivouacnak, ahol nincs hozzáférés a hûtõhöz, vagy kicsi. Ennek az ûrlapnak köszönhetõen az étel sokáig friss marad, íze és íze vagy tápértéke nem változik. Az étel megtartja a megfelelõ páratartalmat, és a fagyasztóban nincs fagyasztva. Vákuumcsomagolás, véd a baktériumok és a penész ellen, azonban a kezelt termék megérintése elõtt alaposan le kell mosni a kezét, vagy a mikrobás szennyezõdés elkerülése érdekében kesztyûre kell helyezni.Ez a módszer lehetõvé teszi, hogy lecsökkentse a húst körülbelül húsz percre pácolva, ez kulcsfontosságú idõt takarít meg, és lehetõvé teszi, hogy könnyen elkészítse az ételeket, például váratlan vendégeket. Szó szerint mindent csomagolhat: modern és füstölt halat, húst, kész ételeket stb.