Szeletelo fac

Egyik szeletelõ sem hasznos lehet, ha nem rendelkezik jó pengével. Ennek eredményeképpen jelentõsége a vágás és a kések nélkül - nem is! Tehát meg kell említenie a tökéletes élezésüket, és több más pengével kell rendelkeznie.

Számos új üzletet talál, amelyek részegységeket, tartalék alkatrészeket és kést kínálnak különbözõ formájú és egyedi eszközökkel. Mielõtt a kést vásárolnánk, érdemes sok helyen körülnézni, különös figyelmet fordítva a helyzetre, a teljesítményszintre és a középpontra, ahonnan a pengék készültek. Leggyakrabban rozsdamentes acélból készülnek, de különböznek egymástól. A krómozott, króm-nikkel lapátok, valamint a teflon-lapok is tartósabbak, könnyebbek és távolabb vannak a kopástól. A legfontosabb azonban, hogy a késeket jóvá kell hagyni, lehetõvé téve számukra, hogy az élelmiszerekkel érintkezzenek.

A másik dolog az, hogy kiválassza a megfelelõ kést a szeletelõ modellhez. Mindegyik készüléknek ismerõs mérete van, ezért a kések hossza vagy átmérõje és a rögzítõmodell eltérõ. Számos üzletben olcsóbb alternatívákat kínálnak az eredeti pengékhez, ezért kérjük, ismerje meg a gyártó nevét és a modell gyártmányát, hogy az eladó választhassa ki nekünk a megfelelõ kést.

És mi van, ha a pengék fékeznek? Megnövelheti élettartamát, különleges kezekkel élesítheti õket. Ilyenkor a késeket akár többször is elhelyezheted, akkor újakat kell vásárolni.Háztartási felhasználásra nem általában a lapátok alacsony kopása miatt állítják elõ. A vendéglátóipari klubokban, a vállalkozásokban és a vendéglátó-ipari házakban azonban a kések cseréjét vagy élesítését rendszeresen kell végezni.

Érdekes lehetõség az, hogy a szerszámokat egy adott szerszámhoz nagyobb mértékben vásárolják. Sok intézmény engedményeket és kedvezményeket biztosít az élesítéshez. Ez az egyetlen alternatíva a menedzsereknek és az üzlet tulajdonosoknak. Ez lehetõvé teszi, hogy idõt takarítson meg és idõt szerezzen. Ahelyett, hogy kést vásárolnánk bárhol, és utána olyan helyeket keresnénk, amelyek élesítést kínálnak, érdemes egy céget.

A kések kiválasztása a kezdetektõl fogva nehéz lehet, mivel a cég dicsérete termékeinknek. A szeletelõ hosszabb használatát követõen mi is meg tudjuk állapítani, hogy a vásárlás helyes-e nekünk, vagy sem. Elõbb vagy utóbb egy felejthetetlen üzletet találunk, és a kutatás mögöttünk lesz.